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龙岗蔬菜配送农村种植:被称为“长寿蔬菜”的它你认识吗?


农村的美食是多种多样的,可是就在这些丰富多彩的菜中有一种却入不了农民的眼,你到这里可能就要有疑问问为什么了,因为这个菜在农村是在是太多了,农民采摘这种菜一般都是为了给猪当猪饲料吃的。但是如果这种菜放在城市中,那命运就大不相同了,它在城市当中真的是特别的受城里人的宠爱了。事实上这种菜还是非常有价值的,它有一个特别招人喜爱的名字叫做''长寿蔬菜''。这个菜就是地瓜叶,有的地方也叫它红薯叶,在农村,农民种红薯都只是收获红薯的,所以叶子根本就不是他们想要的。

 
龙岗蔬菜配送说实话地瓜叶在农村真的是太常见了,所以农民很少采摘回来做菜吃,因为我从小是从农村长大的,在农村时并不知道地瓜叶能吃,因为那时还小,可自从知道了地瓜叶能炒菜吃也没尝试过,所以我一直希望有一个机会可以尝尝地瓜叶炒的菜,也很期待到底是什么味道的。可能有些人不知道地瓜叶是什么,那我们说的通俗点地瓜就是红薯,每年每到红薯成熟的季节,村里的孩子们就会成群结队的挎着小篮子去摘地瓜叶,可是它们摘来的地瓜叶并不是为了带回家炒菜,而是用它来做毽子玩。是不是有些意外地瓜叶还可以用来做毽子呢?
 
我身边有朋友通过网络了解了地瓜叶可以炒菜吃,所以她抱着好奇心就在网上找了一道关于地瓜叶的炒菜尝试做着吃,她特意回乡下摘来地瓜叶带回城市给家人炒着吃,她油淋蒜末之后把地瓜叶倒在一起炒,听她说味道是特别的香,家里的人都特别喜欢吃,她还开玩笑说,以后家里的饭桌上可能都有这道菜的出现了吧。
 
地瓜叶也渐渐的被人们发掘出来它的营养价值,并且发现它的营养价值还很大,也就变得爱吃起来了,如今地瓜叶在市场可以说是如鱼得水了,许多人踏破门槛也想买来吃,地瓜叶被炒后口感变得鲜美,脆嫩可口,但是它的价格要比别的蔬菜稍微贵一些。上次去菜市场买菜,看到许多买地瓜叶因为价钱坎破头脑的人,挣得面红耳赤也要买到它。
 
龙岗蔬菜配送地瓜叶子虽然很普通,但其实它的营养是非常全面,它含有大量蛋白质,维生素,胡萝卜素,钙,磷,铁等多种元素,这可是万年不遇的多丰富元素蔬菜啊!而且地瓜叶还有清热解暑的功能。地瓜叶里还含有纤维素很多,还能促进肠胃的蠕动,加快消化更快的排出体内垃圾,说明白点就是,地瓜叶不仅能快去排除体内的毒素,还有减肥的效果,地瓜叶对于想减肥的人来说就是一种福利啊,所以它还有一个称呼叫做“减肥皇后”。
 
其实地瓜叶不仅可以用来炒来吃,还可以凉拌,清炒这些都是不错的吃法。
 
龙岗蔬菜配送有一种清炒地瓜叶的做法是非常好吃的,而且它所用的材料也很简单,一般家里都有的,我们只需要地瓜叶,蒜,盐,食用油这些材料就足够了。首先把地瓜叶清洗干净,可以根据自己的习惯决定是先炒叶子再炒杆子或者两个一起炒。等锅热了就可以往里面倒油了,等油8成热了我们先把大蒜先放进油里,然后就可以放地瓜叶进去来回炒了,炒的时间不宜过长,等有香味出来了我们就可以把事先准备好的调料放进去了,再加一小勺盐进去,快速的翻炒几下就可以吃了,炒的时候可以用大火快速翻炒,这样做出来的地瓜叶翠绿新嫩,而且色香味俱全,在夏天这是一道非常让人赞不绝口的菜。最后我们再将蒜末切成末放进去装饰一下就可以出锅吃了。
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