根据2021年国家和广东省食物安全监督抽检计划，广东省商场监督管理局安排抽检粮食加工品、肉制品、冷冻饮品、酒类、炒货食物及坚果制品、豆制品、糕点和食用农产品等8类食物1555批次样品。根据食物安全国家标准查验和断定，其间抽检项目合格样品1531批次、不合格样品24批次（见附件），检出微生物污染、农兽药残留、食物添加剂超范围超定量运用及其他指标问题。现将具体情况布告如下：
一、微生物污染问题
（一）东莞市虎门万悦商贸有限公司出售的标称东莞市楠翔食物有限公司出产的豉油皇鸭掌，菌落总数不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东产品质量监督查验研究院。
（二）汕头市金平区岳锐食物店出售的标称东莞市豆缘食物有限公司出产的日式の奶酪—奶酪芝士口味雪糕和花生牛轧雪糕，大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东产品质量监督查验研究院。
（三）广州市番禺区市桥街方家乡冷饮经营部出售的标称东莞市乐宝食物有限公司出产的榴莲味夹心雪糕（爆浆榴莲），菌落总数和大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东产品质量监督查验研究院。
（四）中山市小榄镇浦鑫达食物商行出售的标称东莞市名屋食物有限公司出产的榴莲味软芙条（沙琪玛）和紫薯味软芙条（沙琪玛），大肠菌群不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心）。
（五）清远市清城区小市泳和百货店出售的标称广东雪哈食物有限公司出产的芒果饼，菌落总数不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心）。
二、农兽药残留问题
（一）梅州市梅江区锐记海鲜店出售的鲈鱼（淡水鱼），恩诺沙星不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东产品质量监督查验研究院。
（二）梅州市梅江区薛记牛肉摊出售的鲈鱼（淡水鱼），恩诺沙星不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东产品质量监督查验研究院。
（三）梅州市大润发商业有限公司出售的青豆角（豇豆），啶虫脒不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东产品质量监督查验研究院。
（四）广州市番禺区石楼淘蛙餐饮店出售的牛蛙，恩诺沙星不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东产品质量监督查验研究院。
三、食物添加剂超范围超定量运用问题
（一）天虹数科商业股份有限公司公明天虹商场出售的标称中山市黄圃镇泰裕肉类制品厂出产的广味腊肉，胭脂红不符合食物安全国家标准规则。初检组织为广东产品质量监督查验研究院，复检组织为华测检测认证集团有限公司。
（二）韶关市浈江区皇景路志萍超市出售的标称韶关市武江区客佳黄酒酿造有限公司出产的客家黄酒，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心）。
（三）珠海市斗门区白蕉镇万得利隆百货店出售的标称珠海市斗门区莲湖酒业有限公司出产的珠海米酒【雅香型白酒】，甜美素（以环己基氨基磺酸计）不符合食物安全国家标准规则。初检组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心），复检组织为广州质量监督检测研究院。
（四）珠海市斗门区井岸镇盛客超市出售的标称珠海市斗门区莲湖酒业有限公司出产的珠海小酒，甜美素（以环己基氨基磺酸计）不符合食物安全国家标准规则。初检组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心），复检组织为广州质量监督检测研究院。
（五）阳春市金惠园超市出售的标称广州市三毛食物有限公司出产的水煮葵瓜，糖精钠（以糖精计）不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东省食物工业研究所有限公司（广东省质量监督食物查验站）。
四、其他指标问题
（一）佛山市天汇百汇百货有限公司出售的标称广东省紫金县黄龙实业发展有限公司出产的客家黄酒，酒精度不符合产品标签标示要求。查验组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心）。
（二）新兴县百惠超级商场有限公司城西商场出售的标称吴川市梅滨酒厂出产的泸雄牌一滴香酒，酒精度不符合产品标签标示要求。查验组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心）。
（三）肇庆市鼎湖区贺华超市出售的标称吴川市济生堂酒业有限公司出产的珍品人参酒（露酒），酒精度不符合产品标签标示要求。查验组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心）。
（四）江门市沙仔尾永兴日用商铺出售的标称普宁市里湖恒春园食物厂出产的鱼皮花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食物安全国家标准规则。初检组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心），复检组织为广州海关技能中心。
（五）东莞市寮步骏信副食店出售的标称普宁市里湖新味食物厂出产的黄金豆，过氧化值（以脂肪计）不符合食物安全国家标准规则。初检组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心），复检组织为国家加工食物质量查验中心（广东）。
（六）深圳市龙岗区平湖大街优购百货超市出售的标称佛山利嘉旺食物有限公司出产的黄桃酸奶味蛋糕和草莓酸奶味蛋糕，过氧化值（以脂肪计）不符合食物安全国家标准规则。查验组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心）。
（七）珠海市万得隆商贸有限公司出售的标称肇庆瑞祥全食物有限公司出产的榴莲饼，酸价（以脂肪计）不符合食物安全国家标准规则。初检组织为广东省食物查验所（广东省酒类检测中心），复检组织为国家轻工业食物质量监督检测广州站。
广东省商场监督管理局已要求辖区商场监管部门及时对不合格食物及其出产经营者进行调查处理，责令企业查清产品流向，采取下架、召回不合格产品等办法操控危险，并剖析原因进行整改。一起要求辖区商场监管部门将相关情况记入出产经营者食物安全信用档案，并按规则在监管部门网站上公开相关信息。
食物安全消费提示：消费者应当在正规可靠渠道购买所需食物并保存相应购物凭证，要看清外包装上的相关标识，如出产日期、保质期、出产者称号和地址、成分或配料表、食物出产答应证编号等标识是否齐全并符合法律法规的规则。不要购买无厂名、厂址、出产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品，不要购买公布的不合格产品。欢迎广阔消费者积极参与食物安全监督，重视食物安全抽检信息公布，如在商场上发现本次公布信息中所涉的不合格食物，请及时拨打当地投诉举报电话12345或12315。了解更多蔬菜资讯请关注
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特此布告。
广东省商场监督管理局
2021年7月19日
