冰箱里塞满了杏鲍菇，孩子放假了，这味蔬菜，是她的最爱，总是去菜市场一角，找那个大叔买，自己家种的，天天拿出来卖，比菜摊上一斤要便宜一块钱，并且新鲜。不管是附近的饭店仍是居民，简直都从他这儿买，我一买便是一袋子，十几块钱，放进冰箱慢慢吃。孩子是个无肉不欢的肉食动物，手牵着她去买来黑猪肉，尽管比市场上的普通猪肉贵上一倍左右，但为了小家伙，我这当娘的也是舍得，再捎两根黄瓜回家，不用细琢磨，看到这些蔬菜，我就知道要怎么做了。用杏鲍菇调配黄瓜，再加上点儿肉，肯定是一道如假包换的下饭菜。果不其然，不待上桌，香味儿就飘出好远，孩子自己消灭了半盘。冬季多吃些菌类好，增强抵抗力，她爱吃，我愿意做。我们不妨跟我码起来，几分钟就搞定的快手下饭菜，再焖点儿米饭，比吃外卖强。
深圳蔬菜配送教您做【杏鲍菇黄瓜炒肉】【食材】：杏鲍菇2个、黄瓜1根、五花肉8片、葱花5克、鲜酱油2汤匙、油少量、盐适量。【具体做法】：
1、把杏鲍菇和黄瓜分别洗净，悉数改刀待用。改刀办法：纵向一剖为二，然后斜切成菱形段，再从侧面下刀切片即可。
2、五花肉切薄片，然后再切一刀，巨细尽量与杏鲍菇和黄瓜片适当。肉无需多放，有几片即可，我们首要取其油脂和味道
3、热锅热油，小火煸炒五花肉，把肥油带出来，再参加葱花炒香。
4、参加杏鲍菇，中小火不断翻炒，到杏鲍菇变色发软，不用加水，杏鲍菇会出汤汁。
5、然后参加酱油，持续翻炒均匀，此刻，香满厨房了哦！
6、参加黄瓜片，参加少量盐，快速炒匀后关火。
7、黄瓜片很薄，遇热即熟，若是炒老了会失掉洪亮的口感。
8、配上米饭，美美地开吃，尽管只是一道名不见经传的自创菜，但是好吃好吃好好吃啊！黄瓜洪亮、杏鲍菇肉肉的口感，吃着比肉香，如此调配，连不爱 吃炒黄瓜片的孩子也抢着吃黄瓜，下饭！
