深圳送菜公司熟知有人说，如果问什么东西最有可能成为第三次世界大战的导火索，那就是香菜。对于香菜的评论，已经不仅仅是好吃或难吃的争论，而是游走在爱恨的边缘。自互联网诞生之日，人类之间就开始了一场旷日持久而意义深远的争论：香菜，到底是垃圾还是珍馐？
香菜有个雅号叫作芫荽（yan sui），很多老人还在用这种称呼，小时候觉得土的不行，香菜就香菜，为什么要叫yan sui？后来才知道，小丑竟是我自己，老人们用的都是雅称！
即便有这样的雅号，很多人还是视如砒霜，说“闻着像肥皂，吃着像臭虫”（说这句话的人是怎么知道臭虫吃起来是啥味道的？）。
香菜爱好者则对此嗤之以鼻，世界上还有比香菜更美味的食物吗？凉菜热菜，烧烤火锅，既百搭又独特，你甚至找不到任何和它味道相近的食物。
激进派为了反对香菜，连网站和名为“反香菜联盟”的组织都成立了，在舆论场上，香菜的污名永远大于美名，但是一项调查说明，东亚只有21%的人讨厌香菜的味道。
再来说说苦瓜，“我最讨厌的蔬菜”提名中，永远少不了苦瓜的一席之地，连鱼腥草都要往后稍一稍。和香菜的两极分化不同，抛开那些排毒清火、营养去暑的外在因素，单从味道而言，有人会觉得苦瓜好吃吗？苦涩的味道，无论和什么食材一起出现，都是对其它菜的侮辱。
有人说——与其喝一杯“虽然苦，但不一定有用的”苦瓜汁，还不如让我干一碗奈何桥下的孟婆汤。苦瓜的存在是为了给蔬菜界寻找一个难吃的底线。
极少数“苦瓜保护协会”的人说——苦瓜熟了是甜的，苦涩是因为心急，等不到它给你的承诺
不管怎么说，人的喜好是流动的，三十年河东三十年河西也不一定。毕竟当年榴莲、臭豆腐、螺蛳粉不都是臭不可闻，现在不是一样登上臭中宝的宝座了？也许早熬几年，香菜、苦瓜也能变成“虽然味道很奇怪，但是我也能接受”的可爱蔬菜吧
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