凉拌杏鲍菇
农产品配送教您制作方法：1.杏鲍菇清理干净下锅煮熟，过凉撕成长条攥干水分备用
2.杏鲍菇中放入调料油，辣椒油，蒜末，香菜段，盐，鸡精，酱油，白糖，米醋，搅拌均匀即可食用
蔬菜丸子
食材：豆角1小把、胡萝卜半根、面粉适量、盐少量、胡椒粉少量。
做法：1、豆角，胡萝卜洗净切成小粒，越小越好。
2、装入碗中，加盐，胡椒粉。用手抓匀，腌制出水分。
3、再加入少许面粉，不要加加太多，抓匀。
4、能把蔬菜黏住就行，抓捏成个头大小相同的丸子。丸子全部做好了。
5、放入沸腾的蒸锅中，大火蒸约10分钟左右。
6、如果口味重，再调1小碟料汁，沾着吃。
7、有颜值，有口感，一会就被抢光了。
栗子扒全鸡
原料：仔鸡1只、去皮栗子16颗、煮熟的鹌鹑蛋18颗、青椒1个、胡萝卜1根、葱姜各几片、大料1颗、桂皮2小段
1.仔鸡去尾去脚丫，对半切开后去除内脏洗净沥干。放入盘中，然后倒入50ml老抽正反两面涂抹均匀，腌制10分钟以上；
2.不粘锅锅中倒入油，大火加热，待油6成热时，放入鹌鹑蛋，改成中小火炸至金黄色捞出；
3.放入半片鸡，每面各煎2，3分钟，至表面上色，有轻微的焦糊色。煎完半片后，再将另外半片放入煎好备用；
4.不粘锅清洗干净后擦干，倒入少量油，放入葱姜片和大料，桂皮炒香，然后倒入生抽，老抽，盐，糖和清水煮开后，放入两片鸡和栗子，盖上盖子，用中火煮15分钟；
5.放入炸好的鹌鹑蛋，再煮2分钟，然后放入胡萝卜片和青椒片，大火煮2分钟收汤即可。
花生蒸排骨
食材：新鲜猪小排 300克，连皮花生 150克，生姜3片，香葱1根，细盐1/4 小匙， 蚝油2大匙，鸡粉1/4小匙，砂糖1小匙(可免)， 玉米淀粉1小匙，芝麻香油 2小匙
1.用清水分别把花生，排骨清洗干净，并沥干水份，切两片生姜备用。
2.将排骨用盐，蚝油，鸡粉，糖，玉米淀粉，香油拌匀。
3.取一平盘，将花生铺垫在底部，再将腌好的排骨、生姜片铺在花生表面。
4.倒1饭碗的清水入电压力锅的内锅胆内，再在上面放个平稳的架子，放上装排骨的盘子即可。
5.将锅盖盖上，按“豆类”程序，即进入加热状态，费时约30分钟当加热状态进入保温状态，即可关电源，等待电锅降温，当降温至气筏不会冒汽时，再打开锅盖。取出蒸好的排骨和米饭，在表面洒上几颗葱花即可。
