兔肉成分(每100克)

 

能量: 102.00 千卡蛋白质: 19.70 克碳水化合物: 0.90 克脂肪: 2.20 克水分: 76.20 克灰份: 1.00 克维生素A: 212.00 微克视黄醇当量: 212.00 微克维生素B1: 0.11 毫克维生素B2: 0.10 毫克烟酸: 5.80 毫克维生素E: 0.42 毫克钾: 284.00 毫克钠: 45.10 毫克钙: 12.00 毫克镁: 15.00 毫克铁: 2.00 毫克锰: 0.04 毫克锌: 1.30 毫克铜: 0.12 微克磷: 165.00 毫克硒: 10.93 微克异氨酸: 934.00 毫克亮氨酸: 1651.00 毫克赖氨酸: 1684.00 毫克蛋氨酸: 553.00 毫克胱氨酸: 337.00 毫克苯丙氨酸: 930.00 毫克酪氨酸: 836.00 毫克苏氨酸: 877.00 毫克色氨酸: 300.00 毫克缬氨酸: 1059.00 毫克精氨酸: 1420.00 毫克组氨酸: 664.00 毫克丙氨酸: 1193.00 毫克天冬氨酸: 1795.00 毫克谷氨酸: 3061.00 毫克甘氨酸: 955.00 毫克脯氨酸: 790.00 毫克