深圳蔬菜配配送教您怎样辣椒种子怎样辨认好坏？

1、纯度
好的辣椒种子，不能混有其他品系的种子。一般的常规用种要求有必要大于（或等于）95.0%。

2、净度
看种子是否洁净，不混有夹杂物或其他种子和杂草种子。要求有必要大于（或等于）98.0%。

3、芽率
一般甲等种子的发芽率为90-98%，而乙等的发芽率要达到85%左右的规范。

4、含水量
好的种子含水量要低，一般为10%左右，超过14%的含水量，就不利于保存，甚至会导致发芽率下降。

5、饱满度
以千粒重为单位，千粒重越大，种子越饱满，辣椒种子的千粒重一般在4.5-7.5g之间，低于此规范的辣椒不引荐购买。

6、色彩
一般来说，新鲜的辣椒种子呈淡黄色，表面光滑有光泽。在购买时，能够通过调查种子的色彩来判断其新鲜程度。

7、表面
辣椒种子的表面也是选购时需求留意的重要因素。优质的辣椒种子外观完好，无破损、霉变等现象。在选择时，能够用手悄悄接触种子，感受其质地是否饱满。