据农业乡村部监测，当前生猪价格已接连11周回升，6月17日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为21.28元/公斤，比较3月21日的18.16元/公斤，上涨了17%。据了解，此前一年，猪肉价格剧烈跌落，因而不少饲养户亏本严峻。近期随着生猪行业的产能淘汰，饲料等饲养成本居高不下，饲养户产生惜售心情，减缓出栏节奏，屠宰企业为了保证稳定的屠宰量，逐渐抬高生猪收购价格。由于7月和8月是传统猪肉消费冷季，下游整体需求不算大，所以猪肉价格的涨幅明显低于生猪价格涨幅。了解更多蔬菜资讯请关注深圳蔬菜配送