冰箱里塞满了杏鲍菇，孩子放假了，这味蔬菜，是她的最爱，总是去菜市场一角，找那个大叔买，自己家种的，天天拿出来卖，比菜摊上一斤要便宜一块钱，并且新鲜。不管是附近的饭店仍是居民，简直都从他这儿买，我一买便是一袋子，十几块钱，放进冰箱慢慢吃。孩子是个无肉不欢的肉食动物，手牵着她去买来黑猪肉，尽管比市场上的普通猪肉贵上一倍左右，但为了小家伙，我这当娘的也是舍得，再捎两根黄瓜回家，不用细琢磨，看到这些蔬菜，我就知道要怎么做了。用杏鲍菇调配黄瓜，再加上点儿肉，肯定是一道如假包换的下饭菜。果不其然，不待上桌，香味儿就飘出好远，孩子自己消灭了半盘。冬季多吃些菌类好，增强抵抗力，她爱吃，我愿意做。我们不妨跟我码起来，几分钟就搞定的快手下饭菜，再焖点儿米饭，比吃外卖强。