深圳农产品配送生姜属无限成长作物，生产上为一年生培养。在山东省栽培一般是立夏耕种，霜降收成，成长期160d左右。莱芜市农科所通过近几年的试验研究，在生姜栽培上采纳保护地培养，实行春早播，秋推迟收的技术办法，耕种时刻由立夏提早到谷雨前，收刨时刻由霜降推迟到立冬后，成长期达200d以上，比传统的露地栽培成长期延长了35-40d。有效积温添加，特别是秋推迟成长期间昼夜温差大，养分积累多，地下茎膨大快，产量显著提高。据测定秋推迟成长期间生姜每天亩增达30-40kg，至收成时可亩增600-850kg。高产开发示范田创造了亩产6586kg的高产记录，增产起伏达34.2%。

一、地膜掩盖增地温，当令早播争积温

生姜发芽成长所需要的温度条件，有必要保证地温稳定在l5℃以上时，才干耕种。采纳地膜掩盖办法提高地温，在4月中旬地下20cm地温即可稳定在l5℃以上，能确保姜种正常的发芽成长。

备播有条件的姜地要进行秋耕晒垡。早春将姜地深耕细耙整平，施足底肥，667m2施优质圈肥10000kg，复合肥50-70kg，并提早20-30d做好姜种处理催芽等备播作业。

耕种4月15-20日耕种。首先在整好的姜地上依照55-60cm的行距划线，并顺线开沟起垄，沟底平，沟宽25cm，沟深l5cm。浇足底水，并等底水渗下后将催好芽的姜种依照要求排放沟内，先用备好的种肥和细湿土盖种。然后将垄上细土耧下一部分，将耕种沟挡平，一起将垄背整成圆弓形，垄高l0-l5cm。

覆膜采用幅宽1.1-1.2m的地膜，一幅两垄，顺垄掩盖，在距离垄的侧背上开浅沟将膜封埋，一起将两端封严。别的，用塑料袋装土放在垄背上压膜，防止风吹刮坏薄膜。覆膜基本要求：垄向直、拉力匀、贴垄紧、封边严、膜面净。这种垄作覆膜长处是增温作用好，膜垄紧贴，掩盖质量高，能够坚持土壤疏松，作物抗寒发根力强，有利于排灌。

开口放苗待幼苗出土在膜下长至1-2cm时，及时在其上方划一小口放苗出膜，并随即用细土将苗孔封严，以利保墒保温。

二、扎拱棚、御霜冻、秋推迟、增产量

建拱棚其标准形式有立柱拱棚和简易拱棚两种：

1、立柱拱棚。（1）用料：立柱、竹竿、铁丝、铁钉、薄膜等。（2）标准：顺垄建拱棚，拱棚宽6-8m，柱高0.7-1.4m，长度量体裁衣确认。此种拱棚多在生姜耕种前扎起骨架。夏天搭遮阳网，给生姜遮阳。入秋后撤掉遮阳网。霜降前5-7d盖上塑料薄膜。生姜收刨前将薄膜撤掉。此种立柱拱棚可连续运用3-5年。

2、简易拱棚：（1）用料：竹竿、铁丝、绳子、薄膜等。（2）标准：顺垄建拱棚，宽3m左右，高1.4m，长度量体裁衣确认。（3）简易拱棚一般是霜降前5-7d扎起拱棚盖上薄膜，收刨前悉数撤除。

拱棚办理1、温度办理。生姜在拱棚内推迟成长，靠拱棚保温保湿。因而塑料薄膜在晚上或气温低于l5℃的情况下要盖严压实。

2、通风换气。刚盖棚时，正午前后棚内温度有时高达30℃以上，为保证生姜正常成长发育所需的温度，应做好通风降温换气作业。拱棚长度在30m以内的一般将拱棚两端薄膜敞开即可;超越30m长的除将两端敞开外，还要在拱棚中心两边适当掀开1个口。要根据气温凹凸决议上午拱棚敞开、下午封棚的时刻。气温高时下午4-5点封棚;气温低时下午2-3点封棚。阴天或遇寒潮降温时要及时做组织，既要搞好通风换气，又要注意保温。

3、要采纳加固办法，防止风刮损坏薄膜，避免形成不该有的丢失。

肥水办理l、洒水：小水浇灌，一般距离4-5d浇l次。2、追肥：拱棚盖膜前开沟追施磷钾肥，667m215-20kg。别的，推迟成长期间叶面喷肥1-2次，可选喷磷酸二氢钾或硫酸钾肥。

收刨时刻一般在立冬后5-7d进行。如遇大幅降温，要适当提早收刨时刻，以防产生冻害，防止形成丢失。