葡萄的营养价值也很高，甚至有“植物奶”之称。葡萄含糖量较高，而且其糖分多为容易被人体吸收的葡萄糖，消化功能较弱的人多吃葡萄能够促进消化，增强脾胃功能。葡萄汁还有抗病毒的作用，体弱之人、血管硬化或肾炎患者饮用一些葡萄汁能够促进疾病康复。葡萄还是抗癌明星，盛产葡萄的地方，人们患癌症的概率明显偏低。葡萄是老少皆宜的水果，常吃有一定滋补作用。